Составьте уравнение спиртового и молочнокислого брожения глюкозы с использованием структурных формул

Составьте уравнение спиртового и молочнокислого брожения глюкозы с использованием структурных формул

  • фермент

    С6H12O6———- 2C2H5OH+2CO2 ——— СПИРТОВОЕ

    этанол

    C6H12O6 ———— 2H3C — CH—COOH-мОЛОЧНОКИСЛОЕ

    OH(ЭТО НАХОДИТСЯ ПОД CH)

  • Спиртовое брожение глюкозы: С6Н12О6=2С2Н5ОН+СО2 (над стрелочкой пишешь дрожжи), кисломолочное брожение:С6Н12О6=2СН3-СН(ОН)-СООН (молочная кислота). На картинке последняя СН2-ОН, и с молочной кислотой также)))